El Centro Intergeneracional ‘Francisco Santiesteban’ de la Universidad de Córdoba (UCO), que este año ha vuelto a batir récord de matrículas en Montilla al alcanzar las 150 inscripciones, la cifra más alta de toda la provincia, ha cursado hoy una visita a las instalaciones con las que la cooperativa Nuestra Señora de la Aurora cuenta en la Avenida de Europa, junto al trazado de la antigua travesía de la carretera nacional N-331.
Acompañados por Antonio López Pérez-Barquero, presidente de la cooperativa, una de las entidades de referencia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, el grupo de alumnos y alumnas del Centro Intergeneracional ‘Francisco Santiesteban’ de la UCO ha podido conocer las bodegas de botas y tinajas donde La Aurora envejece sus sus vinos y vinagres, así como el molino amparado por la Denominación de Origen Aceite de Lucena. La visita se ha completado con una cata dirigida de vinos.
Fundada a comienzos de la pasada década de los sesenta por un grupo de agricultores montillanos reunidos en torno a la denominada Sociedad Mancomunada Vitivinícola, la Cooperativa Agrícola Nuestra Señora de la Aurora de Montilla nació oficialmente el 15 de diciembre de 1963, tras una asamblea celebrada en el patio de la bodega de Mesa, en la calle La Parra. No obstante, no sería hasta el 24 de marzo del año siguiente cuando se registró ante el Ministerio de Trabajo.
Antes de contar con las actuales instalaciones en El Carrerón, muy cerca del pago de El Parador, y bajo la presidencia de Antonio dela Torre, sus socios acordaron arrendar una treintena de lagaretas y bodegas de tinajas repartidas por distintos puntos de Montilla e, incluso, llegaron a transportar mosto hasta una bodega de la vecina localidad de Montemayor para poder desarrollar la vendimia.
La visita a las instalaciones de La Aurora forman parte del programa formativo del Centro Intergeneracional ‘Francisco Santiesteban’ que, para este primer tramo de curso, ofrece las asignaturas La construcción del mundo actual: cambios y transformaciones a lo largo de la Edad Contemporánea y Cultura financiera, mientras que en el segundo cuatrimestre se impartirán La utilidad de la filosofía y Alimentos funcionales y nutrición en personas mayores. Además, se ofertan como novedad este año clases de Inglés de forma telemática.
A su vez, la UCO también estrena para este curso los intercambios culturales Erasmus +, viajes educativos que se desarrollarán en sedes universitarias de diferentes países europeos con presencia del alumnado y del profesorado de este Centro Intergeneracional de Montilla.
Acompañados por Antonio López Pérez-Barquero, presidente de la cooperativa, una de las entidades de referencia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, el grupo de alumnos y alumnas del Centro Intergeneracional ‘Francisco Santiesteban’ de la UCO ha podido conocer las bodegas de botas y tinajas donde La Aurora envejece sus sus vinos y vinagres, así como el molino amparado por la Denominación de Origen Aceite de Lucena. La visita se ha completado con una cata dirigida de vinos.
Fundada a comienzos de la pasada década de los sesenta por un grupo de agricultores montillanos reunidos en torno a la denominada Sociedad Mancomunada Vitivinícola, la Cooperativa Agrícola Nuestra Señora de la Aurora de Montilla nació oficialmente el 15 de diciembre de 1963, tras una asamblea celebrada en el patio de la bodega de Mesa, en la calle La Parra. No obstante, no sería hasta el 24 de marzo del año siguiente cuando se registró ante el Ministerio de Trabajo.
Antes de contar con las actuales instalaciones en El Carrerón, muy cerca del pago de El Parador, y bajo la presidencia de Antonio dela Torre, sus socios acordaron arrendar una treintena de lagaretas y bodegas de tinajas repartidas por distintos puntos de Montilla e, incluso, llegaron a transportar mosto hasta una bodega de la vecina localidad de Montemayor para poder desarrollar la vendimia.
La visita a las instalaciones de La Aurora forman parte del programa formativo del Centro Intergeneracional ‘Francisco Santiesteban’ que, para este primer tramo de curso, ofrece las asignaturas La construcción del mundo actual: cambios y transformaciones a lo largo de la Edad Contemporánea y Cultura financiera, mientras que en el segundo cuatrimestre se impartirán La utilidad de la filosofía y Alimentos funcionales y nutrición en personas mayores. Además, se ofertan como novedad este año clases de Inglés de forma telemática.
A su vez, la UCO también estrena para este curso los intercambios culturales Erasmus +, viajes educativos que se desarrollarán en sedes universitarias de diferentes países europeos con presencia del alumnado y del profesorado de este Centro Intergeneracional de Montilla.
REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
FOTOGRAFÍA: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FOTOGRAFÍA: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
