El castillo de El Gran Capitán ha sido el escenario elegido por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Lucena –a la que pertenecen los productores de aceite de oliva virgen extra de Montilla– para celebrar mañana, a partir de las 11.00 horas, el acto anual de entrega de premios con la que la entidad pretende reconocer a almazaras y representantes del sector olivarero de la comarca.
El programa incluye, en su primera parte, un par de conferencias técnicas dirigidas especialmente a profesionales de cooperativas y almazaras. Así, abrirá la sesión Juan Antonio Polo con la ponencia titulada La sostenibilidad, el principal desafío actual del sector oleícola mundial, a la que seguirá la intervención de Fernando López, internista del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba e investigador del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC), bajo el título El aceite de oliva virgen extra, el alimento del futuro.
Para la segunda parte del acto, se reserva la entrega de premios, divididos en cinco categorías. Se harán públicos el primer y segundo premio aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen 2024, el Premio al Mejor Diseño de Etiqueta –que el pasado año recayó en la Cooperativa Agrícola La Unión–, el Premio a la Divulgación del Aceite de Oliva Virgen Extra y el Premio a la Difusión y Promoción de la DOP.
En total, cinco distinciones que pretenden confirmar la línea ascendente de la DOP Aceite de Lucena que, bajo la presidencia de Francisco de Mora, ha adoptado un nuevo impulso en defensa y promoción de los aceites de oliva virgen extra que se producen en los municipios de Aguilar de la Frontera, Benamejí, Encinas Reales, Iznájar, Lucena, Montilla, Monturque, Moriles, Puente Genil y Rute.
En esta DOP, la variedad Hojiblanca, también llamada “Lucentina”, es la principal, si bien sus aceites se nutren también de otras variedades como Arbequina, Campanil, Chorruo, Lechín, Ocal, Picual o Tempranilla. Tanto las conferencias como la entrega de premios se celebran en formato abierto, con entrada libre hasta completar aforo.
El programa incluye, en su primera parte, un par de conferencias técnicas dirigidas especialmente a profesionales de cooperativas y almazaras. Así, abrirá la sesión Juan Antonio Polo con la ponencia titulada La sostenibilidad, el principal desafío actual del sector oleícola mundial, a la que seguirá la intervención de Fernando López, internista del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba e investigador del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC), bajo el título El aceite de oliva virgen extra, el alimento del futuro.
Para la segunda parte del acto, se reserva la entrega de premios, divididos en cinco categorías. Se harán públicos el primer y segundo premio aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen 2024, el Premio al Mejor Diseño de Etiqueta –que el pasado año recayó en la Cooperativa Agrícola La Unión–, el Premio a la Divulgación del Aceite de Oliva Virgen Extra y el Premio a la Difusión y Promoción de la DOP.
En total, cinco distinciones que pretenden confirmar la línea ascendente de la DOP Aceite de Lucena que, bajo la presidencia de Francisco de Mora, ha adoptado un nuevo impulso en defensa y promoción de los aceites de oliva virgen extra que se producen en los municipios de Aguilar de la Frontera, Benamejí, Encinas Reales, Iznájar, Lucena, Montilla, Monturque, Moriles, Puente Genil y Rute.
En esta DOP, la variedad Hojiblanca, también llamada “Lucentina”, es la principal, si bien sus aceites se nutren también de otras variedades como Arbequina, Campanil, Chorruo, Lechín, Ocal, Picual o Tempranilla. Tanto las conferencias como la entrega de premios se celebran en formato abierto, con entrada libre hasta completar aforo.
REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
FOTOGRAFÍA: ARCHIVO
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