El patio de la Cooperativa Agrícola La Unión, en la Avenida de Italia, acogerá mañana, a partir de las 12.00 del mediodía, la Fiesta del Mosto Nuevo, una degustación libre de vinos que este año alcanza su vigésimo sexta edición y que ha sido promovida por la Hermandad del Santísimo Cristo de la Misericordia y María Santísima de la Amargura, en colaboración con la Cooperativa Agrícola La Unión.
Como ya es tradición, los asistentes a esta cata libre tendrán la oportunidad de degustar los mostos nuevos de este año que han sido elaborados por La Unión, una de las cooperativas más importantes del marco vitivinícola Montilla-Moriles.
Así, la cata contará con una importante variedad de vinos nuevos, vinos y tintos jóvenes, caldos rosados y mostos blancos. Además de poder degustar los mostos procedentes de las tierras de la zona, quienes asistan tendrán la oportunidad de probar, como se ha hecho en ediciones anteriores, tapas variadas, migas y la paella elaborada para la ocasión.
El constante aumento de socios, junto con la creciente producción de aceite y vino, animaron a la entidad a construir unas nuevas instalaciones en la calle Río de la Hoz, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril, sobre una parcela de 35.000 metros cuadrados y con una extraordinaria capacidad de almacenamiento.
Asimismo, junto al domicilio principal de la cooperativa, situado en la Avenida de Italia, la entidad dispone de otro local enclavado en la calle Juan Colín, sobre una parcela de 6.000 metros en la que, además de almacenar vino y aceite, se ha dado cabida durante años a numerosas culturales y recreativas de la localidad, en un salón de actos de más de 1.000 metros cuadrados.
Como ya es tradición, los asistentes a esta cata libre tendrán la oportunidad de degustar los mostos nuevos de este año que han sido elaborados por La Unión, una de las cooperativas más importantes del marco vitivinícola Montilla-Moriles.
Así, la cata contará con una importante variedad de vinos nuevos, vinos y tintos jóvenes, caldos rosados y mostos blancos. Además de poder degustar los mostos procedentes de las tierras de la zona, quienes asistan tendrán la oportunidad de probar, como se ha hecho en ediciones anteriores, tapas variadas, migas y la paella elaborada para la ocasión.
Una sociedad en constante crecimiento
Desde su fundación en 1979 por un grupo de agricultores impulsados por la Unión de Agricultores y Ganaderos (UAGA), la cooperativa agrícola La Unión ha experimentado un notable crecimiento que le ha llevado a desarrollar la mayor vendimia de toda Andalucía, lo que propicia una producción media de unos 10 millones de litros de vino blanco, 1,5 millones de litros de vino tinto y alrededor de tres millones de kilos de aceite de oliva.
El constante aumento de socios, junto con la creciente producción de aceite y vino, animaron a la entidad a construir unas nuevas instalaciones en la calle Río de la Hoz, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril, sobre una parcela de 35.000 metros cuadrados y con una extraordinaria capacidad de almacenamiento.
Asimismo, junto al domicilio principal de la cooperativa, situado en la Avenida de Italia, la entidad dispone de otro local enclavado en la calle Juan Colín, sobre una parcela de 6.000 metros en la que, además de almacenar vino y aceite, se ha dado cabida durante años a numerosas culturales y recreativas de la localidad, en un salón de actos de más de 1.000 metros cuadrados.
J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR (ARCHIVO)
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR (ARCHIVO)
