Montilla ha rozado este año las 8.500 toneladas de aceite de oliva en la última campaña 2022/2023, según desveló el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Francisco Acosta, quien indicó que en el conjunto de la provincia de Córdoba se han generado unas 142.000 toneladas, una cifra que dista mucho de las 300.000 toneladas que se computaron en la campaña anterior.
Por comarcas, la Subbética vuelve a ser la más productora con 42.925 toneladas de aceite lo que representa un 30,2 por ciento del total. Le siguen la Campiña Sur con 29.877 toneladas y un 21,0 por ciento del total; Guadajoz-Campiña Este, con 29.181 toneladas y un 20,6 por ciento; Alto Guadalquivir, con 22.675 toneladas y un 16,0 por ciento; y la Vega del Guadalquivir, con 15.249 toneladas, lo que representa el 10,7 por ciento. La producción de aceite en el norte de la provincia, en las comarcas de Los Pedroches y Valle del Guadiato, está concentrada en olivar ecológico y ha representado el 1,5 por ciento del total de la provincia.
Francisco Acosta destacó el apoyo de la Junta de Andalucía al sector olivarero cordobés. Entre las distintas líneas, hizo hincapié en las subvenciones para transformación, comercialización o desarrollo de nuevos productos agrícolas en el sector oleícola y aceituna de mesa, donde se han aprobado 19 proyectos de modernización de la agroindustria, con una ayuda autonómica de 11,17 millones de euros. De los 19 expedientes aprobados, 17 correspondieron a modernización de almazaras, incluyendo uno de recepción de aceituna, y los dos restantes a alpeorujo y a aderezo de aceituna.
En cuanto a municipios, las almazaras de Baena se sitúan en primer lugar con 10.329 toneladas, seguidas de las de Lucena con 9.353. Les siguen las de Montilla con 8.487 toneladas, Montoro con 7.760, Priego de Córdoba con 7.050, La Carlota con 6.713 y Cabra con 6.694.
La media de producción por municipio ha sido de 2.407 toneladas y la provincia ha producido aceite en almazaras de 58 de los 77 municipios existentes, es decir, en un 75 por ciento. "Se trata de aceite de oliva producido en almazaras ubicadas en el municipio, que no tiene necesariamente por qué haberse elaborado a partir de aceituna de olivares del término municipal", especificó el delegado.
Respecto al aceite de oliva ecológico, ha sido producido en 43 almazaras de 27 municipios con un total de 6.870 toneladas, la mayor cantidad de Andalucía. Destacan Montilla con 1.608 toneladas, Baena con 1.373, Montoro con 987, Castro del Río con 772 y Luque con 623.
En 2022 se exportaron 193.785 toneladas de aceite de oliva por un valor de 747 millones de euros, lo que equivale al 60 por ciento de las exportaciones agroalimentarias de la provincia. El promedio del periodo 2018-2022 fue de 600,5 millones de euros.
Por comarcas, la Subbética vuelve a ser la más productora con 42.925 toneladas de aceite lo que representa un 30,2 por ciento del total. Le siguen la Campiña Sur con 29.877 toneladas y un 21,0 por ciento del total; Guadajoz-Campiña Este, con 29.181 toneladas y un 20,6 por ciento; Alto Guadalquivir, con 22.675 toneladas y un 16,0 por ciento; y la Vega del Guadalquivir, con 15.249 toneladas, lo que representa el 10,7 por ciento. La producción de aceite en el norte de la provincia, en las comarcas de Los Pedroches y Valle del Guadiato, está concentrada en olivar ecológico y ha representado el 1,5 por ciento del total de la provincia.
Francisco Acosta destacó el apoyo de la Junta de Andalucía al sector olivarero cordobés. Entre las distintas líneas, hizo hincapié en las subvenciones para transformación, comercialización o desarrollo de nuevos productos agrícolas en el sector oleícola y aceituna de mesa, donde se han aprobado 19 proyectos de modernización de la agroindustria, con una ayuda autonómica de 11,17 millones de euros. De los 19 expedientes aprobados, 17 correspondieron a modernización de almazaras, incluyendo uno de recepción de aceituna, y los dos restantes a alpeorujo y a aderezo de aceituna.
En cuanto a municipios, las almazaras de Baena se sitúan en primer lugar con 10.329 toneladas, seguidas de las de Lucena con 9.353. Les siguen las de Montilla con 8.487 toneladas, Montoro con 7.760, Priego de Córdoba con 7.050, La Carlota con 6.713 y Cabra con 6.694.
La media de producción por municipio ha sido de 2.407 toneladas y la provincia ha producido aceite en almazaras de 58 de los 77 municipios existentes, es decir, en un 75 por ciento. "Se trata de aceite de oliva producido en almazaras ubicadas en el municipio, que no tiene necesariamente por qué haberse elaborado a partir de aceituna de olivares del término municipal", especificó el delegado.
Respecto al aceite de oliva ecológico, ha sido producido en 43 almazaras de 27 municipios con un total de 6.870 toneladas, la mayor cantidad de Andalucía. Destacan Montilla con 1.608 toneladas, Baena con 1.373, Montoro con 987, Castro del Río con 772 y Luque con 623.
Olivar en la provincia de Córdoba
En la provincia de Córdoba hay 376.400 hectáreas de olivar, según datos del SIGPAC, con una evolución creciente en los últimos años. Existen cuatro denominaciones de origen, Baena, Priego de Córdoba, Montoro-Adamuz y Lucena. El valor de la producción final del olivar supuso el pasado año el 48 por ciento del total de la rama agraria.En 2022 se exportaron 193.785 toneladas de aceite de oliva por un valor de 747 millones de euros, lo que equivale al 60 por ciento de las exportaciones agroalimentarias de la provincia. El promedio del periodo 2018-2022 fue de 600,5 millones de euros.
REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
FOTOGRAFÍA: COOPERATIVA LA UNIÓN
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