El Castillo de El Gran Capitán acogerá el próximo sábado el Concurso Internacional de Vinos Ecológicos (Ecoracimo), una iniciativa organizada conjuntamente por la Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de Montilla y la Asociación Valor Ecológico (Ecovalia) que espera reunir cerca de 200 muestras de regiones vitivinícolas de España, Francia y Alemania.
La presidenta de la Diputación, María Luisa Ceballos, junto al alcalde de Montilla, Federico Cabello de Alba y al presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, suscribieron ayer en Córdoba el convenio por el cual la localidad de la Campiña Sur pasa a convertirse en sede permanente de este certamen que, en palabras del regidor montillano, constituye "el principal premio de vinos ecológicos de España y uno de los primeros en Europa".
María Luisa Ceballos resaltó la colaboración que mantiene la institución provincial con Ecovalia con el objetivo de buscar "ese hueco de mercado importantísimo" tanto en el ámbito nacional como, sobre todo, en el internacional, "donde el producto ecológico tiene una referencia y un plus". Para la presidenta de Diputación, "en el caso de los vinos Montilla-Moriles podemos trabajar buscando otro lugar donde poder vender este producto de excelencia".
En referencia a la labor que viene desarrollando la empresa montillana Bodegas Robles, Cabello de Alba resaltó que "en Montilla tenemos uno de los principales valores de los vinos ecológicos de toda Europa y, si queremos ser ciudad del vino, no sólo hay que tener buenos vinos: hay que cuidar a los agricultores, a los productores y, sobre todo, las tendencias, y los vinos ecológicos son una tendencia al alza".
Por último, el presidente de Ecovalia insistió en que "la apuesta de la Diputación y el Ayuntamiento de Montilla es muy importante para el sector agrario ecológico" e hizo hincapié en que "las zonas de producción no son sólo importantes por lo que aportan al sector, sino que además hay que valorar la custodia del valor añadido de la producción ecológica".
El convenio firmado ayer recoge la disposición de los tres organizadores de EcoRacimo a promocionar la cultura del vino y su consumo razonable, además de difundir las bondades de la agricultura ecológica y el respeto al medio ambiente, haciendo especial énfasis en la producción de vinos en régimen ecológico.
La presidenta de la Diputación, María Luisa Ceballos, junto al alcalde de Montilla, Federico Cabello de Alba y al presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, suscribieron ayer en Córdoba el convenio por el cual la localidad de la Campiña Sur pasa a convertirse en sede permanente de este certamen que, en palabras del regidor montillano, constituye "el principal premio de vinos ecológicos de España y uno de los primeros en Europa".
María Luisa Ceballos resaltó la colaboración que mantiene la institución provincial con Ecovalia con el objetivo de buscar "ese hueco de mercado importantísimo" tanto en el ámbito nacional como, sobre todo, en el internacional, "donde el producto ecológico tiene una referencia y un plus". Para la presidenta de Diputación, "en el caso de los vinos Montilla-Moriles podemos trabajar buscando otro lugar donde poder vender este producto de excelencia".
En referencia a la labor que viene desarrollando la empresa montillana Bodegas Robles, Cabello de Alba resaltó que "en Montilla tenemos uno de los principales valores de los vinos ecológicos de toda Europa y, si queremos ser ciudad del vino, no sólo hay que tener buenos vinos: hay que cuidar a los agricultores, a los productores y, sobre todo, las tendencias, y los vinos ecológicos son una tendencia al alza".
Por último, el presidente de Ecovalia insistió en que "la apuesta de la Diputación y el Ayuntamiento de Montilla es muy importante para el sector agrario ecológico" e hizo hincapié en que "las zonas de producción no son sólo importantes por lo que aportan al sector, sino que además hay que valorar la custodia del valor añadido de la producción ecológica".
El convenio firmado ayer recoge la disposición de los tres organizadores de EcoRacimo a promocionar la cultura del vino y su consumo razonable, además de difundir las bondades de la agricultura ecológica y el respeto al medio ambiente, haciendo especial énfasis en la producción de vinos en régimen ecológico.
REDACCIÓN / MONTILLA DIGITAL