Un grupo de estudiantes del Centro de Formación de Viticultura del Instituto de Monbazillac, en la región francesa de Burdeos, han conocido hoy las instalaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, situado en el Centro de Arte Contemporáneo y Vino (Envidarte).
Los alumnos, que forman parte del programa Erasmus Plus, han estado realizando prácticas durante tres semanas en la cooperativa Nuestra Señora de la Aurora de Montilla y, dentro de su fase formativa, han cursado una visita a la sede del máximo órgano de control de los vinos y vinagres cordobeses.
Los estudiantes han estado acompañados de dos profesoras del centro Monbazillac así como del enlace Erasmus, Antonia Navas, y han disfrutado de una sesión formativa y de una cata dirigida de los vinos genéricos de la DOP Montilla-Moriles.
Los alumnos, que forman parte del programa Erasmus Plus, han estado realizando prácticas durante tres semanas en la cooperativa Nuestra Señora de la Aurora de Montilla y, dentro de su fase formativa, han cursado una visita a la sede del máximo órgano de control de los vinos y vinagres cordobeses.
Los estudiantes han estado acompañados de dos profesoras del centro Monbazillac así como del enlace Erasmus, Antonia Navas, y han disfrutado de una sesión formativa y de una cata dirigida de los vinos genéricos de la DOP Montilla-Moriles.
REDACCIÓN / MONTILLA DIGITAL